おすすめ料理
【特色菜！】备长炭的香气格外浓郁！我们著名的内脏火锅配上自制高汤。
1680日元(税込)
我们的招牌菜炭烤内脏火锅的秘诀在于用炭火慢烤新鲜内脏！炭火赋予内脏独特的香气，并去除多余油脂，使其更加清爽不油腻。汤底采用我们特制的酱汁，提供清爽的“咸鲜高汤味”和经典的“蒜香酱油味”两种选择。内脏的鲜嫩口感和浓郁风味，定会让您印象深刻！
采用长崎五岛乌冬面制作！这款原味酢橘乌冬面口感清爽，是完美的收尾之作。
¥980(税込)
一道非常受欢迎的压轴菜是“原味酢橘乌冬面（冷）”，选用的是长崎五岛乌冬面！劲道的细面搭配清爽的酢橘，带来老少咸宜的美味。即使享用过火锅，这道乌冬面的顺滑口感依然令人回味无穷！午餐时段我们也供应原味乌冬面。
お店の雰囲気
这里氛围温馨舒适，是与家人朋友放松身心的理想场所。活泼的室内装潢让您倍感宾至如归。这里尤其适合独自用餐的女性，也欢迎带孩子的家庭前来小酌！我们还提供儿童啤酒。在西新井，这里是大家欢聚一堂、放松身心的好去处！
餐厅位置便利，距离西新井站东口仅需步行4分钟！宽敞的用餐环境设有餐桌和榻榻米包间，可容纳多达50人的聚会。无论是与朋友小酌畅饮，还是与家人共享轻松惬意的用餐时光，这里都是您的理想之选！在轻松惬意的氛围中，品尝我们招牌的炭烤菜肴和火锅。
我们热情友好的员工将竭诚欢迎您的光临。我们可承办各种场合的餐饮活动，从轻松的单人用餐到家庭聚餐，再到同事宴会，应有尽有。本店全面禁烟，让您尽享舒适放松的用餐体验。
烹饪
◆目前◆
1/10
手工自制泡菜
480日元(税込)
1/10
肉味噌黄瓜
480日元(税込)
1/10
Ibigokago奶酪
¥520(税込)
1/10
自制土豆沙拉
¥520(税込)
1/10
炭烤鸡皮配柚子醋
480日元(税込)
1/10
鹿儿岛炸鸡
¥680(税込)
◆沙拉◆
1/10
缘西沙拉
¥780(税込)
◆精致料理◆
1/10
江西牛筋炖菜
¥680(税込)
1/10
【主厨推荐】整颗西兰花配自制巴尼亚卡乌达风味酱汁
¥820(税込)
广受欢迎的“丸子系列”
1/10
整颗洋葱 ~自制肉味噌黄油~
¥680(税込)
广受欢迎的“丸子系列”
1/10
手工揉制月见肉丸（2个）
¥620(税込)
1/10
新鲜出炉！日式高汤蛋卷
¥680(税込)
根据具体情况，可能需要一些时间……
◆火锅◆
1/10
【缘的特色菜！】炭烤牛炉（1人份或以上均可）
1680日元(税込)
炭烤内脏散发着炭火的香味，脂肪含量恰到好处，不会太油腻。请试一试！/请选择。如果您喜欢清淡爽口的口味，可以尝试【咸味高汤口味】或经典的【焦蒜酱油口味】。
1/10
【最后一道菜来了】Goto Udon 火锅
500日元(税込)
1/10
【最后一道菜来了】小千屋套餐
400日元(税込)
1/10
额外火锅蔬菜套餐
¥680(税込)
1/10
【火锅附加食材】附加内脏
¥980(税込)
1/10
【火锅附加食材】鸡肉丸
¥780(税込)
1/10
加汤
200日元(税込)
◆油炸食品◆
1/10
香辣炸鳕鱼籽和奶酪蒙哈
380日元(税込)
建议每人一瓶！
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经典！炸章鱼
¥680(税込)
最高卡路里♪
1/10
炸甜虾
¥680(税込)
1/10
汤底的香气。炸鸡
2件340日元/4件680日元
1/10
汤炸白萝卜
480日元(税込)
说到冬天
1/10
什锦炸薯条
480日元(税込)
◆炭烤串◆
1/10
沙肝
220日元(税込)
盐
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鸡胸肉
280日元(税込)
盐
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卡通软骨
280日元(税込)
盐
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魔法老师
280日元(税込)
酱油/盐
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心
280日元(税込)
酱油/盐
1/10
鸡肝
280日元(税込)
酱油/盐
◆米饭和面条◆
1/10
炭烤饭团（1个）
380日元(税込)
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白米饭
300日元(税込)
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鸡蛋杂烩
380日元(税込)
1/10
【非常受欢迎】原味酢橘乌冬面（冷）
¥980(税込)
采用长崎五岛乌冬面制作！
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蒜蓉乌冬面（辣）
¥980(税込)
采用长崎五岛乌冬面制作！
饮料
午餐
地图
- 住所
- 東京都足立区梅島３丁目３１－１６
- 交通アクセス
- 从东武西新井站东口步行约3分钟即可到达。
店舗詳細情報
炭と創作 えにし
すみとそうさく えにし
基本情報
- 住所
- 東京都足立区梅島３丁目３１－１６
- アクセス
- 从东武西新井站东口步行约3分钟即可到达。
- 電話番号
- 03-6826-2412
- 営業時間
- 周一、周二、周四至周六：11:30 - 14:00（食物最后点餐时间为 13:30，饮品最后点餐时间为 13:30）
17：00~23：00（烹饪LO 22:00喝LO 22:30）
周日：11:30～14:00（餐点最后点餐时间为13:30，饮品最后点餐时间为13:30）
17：00~22：00（烹饪LO 21:00喝LO 21:30）
- 定休日
- 水
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 昼：1001 - 1500日元 夜：3001 - 4000日元
- クレジットカード
- 可得到（签证，硕士，美国运通，DINERS，JCB）
- 電子マネー
- 不可用
- ＱＲコード決済
- PayPay
- 料金備考
- 开胃菜需另付350日元（含税）。
感染症対策
- 面向客人所做的措施
[到餐桌席位的指引]
禁止和其他客人拼桌[餐桌/吧台席位服务]
通过手机点菜
- 从业人员的安全卫生管理
- 勤洗手
たばこ
- 禁煙・喫煙
所有座位均禁止吸烟
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 50个座位（8个吧台座位，14个桌椅座位，28个下沉式暖桌座位）
- 最大宴会収容人数
- 50个人
- 個室
- 无
- 座敷
- 是的
- 掘りごたつ
- 是的
- カウンター
- 是的
- ソファー
- 无
- テラス席
- 无
- 貸切
- 宪章允许（【需要咨询】请随时联系我们）
- 夜景がきれいなお席
- 无
設備
- Wi-Fi
- 无
- バリアフリー
- 无
- 駐車場
- 无（请使用附近的付费停车场。）
- カラオケ設備
- 无
- バンド演奏
- 不当
- ＴＶ・プロジェクタ
- 无
- 英語メニュー
- 无
その他
- 飲み放題
- 是的
- 食べ放題
- 无
- お酒
- 烧酒实现、丰富的缘故
- お子様連れ
- 欢迎儿童
- お祝い・サプライズ対応
- 是的
- ライブショー
- 无
- ペット同伴
- 不当
- 備考
- *如需举办庆祝活动或惊喜活动，请提前致电我们。